Visite de la ferme de culture de coraux d'Amblard à Serangan

Bonjour, 

Petit post dominical, je vous offre un reportage que j'ai fait l'année passée, lors de mon dernier séjour à Bali. Il s'agit d'une visite à l'une des fermes de coralliculture de la société Amblard, celle située à Serangan. Amblard n'est plus à présenter, c'est l'un des plus gros importateurs d'animaux ornementaux marins d'Europe, il possède plusieurs "fermes" en Indonésie dédiées à la propagation des coraux durs et mous, et envoie des pièces partout dans le monde. Sans doute en avez-vous des rejetons dans votre aquarium, si vous avez acheté un jour des coraux issus de mariculture!

C'est Vincent Chalias, le biologiste responsable de la production en Indonésie, qui m'a reçu et fait visiter la structure. Vincent est de par ailleurs un collègue au Zebraso'mag (à lire, son dernier article très complet sur les Crinoïdes, dans le dernier numéro du magazine), et un plongeur émérite, avec lequel j'ai eu la chance de plonger à quelques reprises: nous sommes tous deux fans de micro bestioles en tout genre, et son oeil aiguisé allié à ses connaissances du milieu ont fait des miracles!

Bref, revenons aux coraux! C'est avant le lever de soleil que nous avons cheminé jusqu'à la "ferme", pour bénéficier de la marée basse. Basse, très basse même, elle l'était: les coraux étaient quasi tous en dehors de l'eau, ce qui est très impressionnant! Sur les tables de treille métallique, les pieds mères et les boutures profitaient du soleil levant, les branches au sec, mais impassibles. Avec leur mucus protecteur capable de les faire tenir tout le temps de la marée en proie aux morsures du soleil le plus ardent, ils ne sont pas blessés. Maintenant, je n'ai plus peur de mes changements d'eau qui laissent les pointes des coraux au sec!

Vincent m'a donné quelques infos sur la structure, et le mode de fonctionnement, je vous livre tout cela en exclu, bande de petits veinards :)

- Depuis quand faites vous cette activité? 

En fait on a commencer la recherche en 1998, à mon arrivé ici, avec les premiers vrais essais en mer en 2000.

Si en 1998, on faisait 100% de coraux sauvage de Bali, en 2002, 10% de coraux de culture pour 90% de coraux sauvages, en 2012, on en ai à 80% de coraux de culture pour 20% de coraux sauvages.

Et cela devrait d'avantage s'intensifier dans les 2-3 ans à venir.

- Combien de personnes faites vous travailler à la ferme?

On a une trentaine d'employer sur la station d'export. 5 Sur notre station située sur Java et on a une trentaine de personnes qui s'occupent de nos différents site situés autour de l'île.

Il nous faudrait plus de personnel, mais c'est très difficile de trouvé du personnel ici.

- Combien d'espèces élevez-vous? Quelle proportion SPS/LPS/mous?

On fait aux alentours des 300 espèces et on en a encore une bonne centaine en cours de développement. 15% de mous, 65% de SPS et 20% de LPS. 90% des espèces en cours de développement sont des LPS...

- Quel est le nombre total de pieds d'export produits par an?

On doit être au delà des 50000 pièces/ an exportées en ce moment.

- Combien de temps faut-il a une bouture pour être prête à l'export?

Au minimum 6 mois, pour les Acroporas rapides jusqu'a 10 mois, pour les plus lents. 6 à 8 mois pour la majorité des mous. Et entre 6 mois et 2 ans pour les LPS. On observe de grande différences sur les mêmes espèces selon les sites.

- Quels sont les best-sellers du moment, qu'est ce que les aquariophiles veulent le plus?

Cela dépend des marchés. Le Red Dragon, (A. carduus rouge) est très à la mode. Mais des Grands classiques comme A. gommezi et A. hoeksemai sont toujours les best sellers. Quelques variétés d'A. millepora et A. tenuis se vendent très bien depuis dès années. Personne n'est encore rassasié. En LPS, les Echinophyllias et Acantastreas sont très demandés. Avec toujours des grands classiques comme les Euphyllia.

- Avez vous vu changer les désirs des aquariophiles depuis les débuts de la mariculture?

Pas vraiment, de la couleur, c'est tout ce qu'on recherche. Toujours plus coloré. Si il y a quelques années encore il y avait un peu de demandes pour des Euphyllia pas chers, pas colorés, c'est terminé, il faut que cela soit coloré.

La mariculture a surtout popularisé le bac exclusivement dédié aux SPS. Car malgré les échanges, leur pousse rapide... on en vend toujours de plus en plus, même si ces quelques dernières années, la production s'est plus professionnalisé sur quelques sociétés. Beaucoup de nouveaux venus n'ont pas réussi à trouver leur place.

- Quels sont vos éventuels projets en cours (extension de la surface, nouvelles espèces...)?

Énormément de travail en vue. La production de LPS demande plus de temps, donc plus de place, plus de colonies mères, plus de maintenance... Cela nous oblige à avoir plus de sites avec du personnel 24 h/24 sur site. A travailler plus profond, avec du matériel plus pointus. Cela devient plus sérieux, avec de plus gros investissements, du personnel plus compétant... bref encore plus intéressant.

Et maintenant, après toutes ces infos intéressantes, place aux photos!

L'endroit:

La passe de très haute énergie, par où l'eau de la marée s'infiltre et se retire, est très prisée des pêcheurs. Il y a énormément de courant, c'est très impressionnant, même quand on est bon nageur et plongeur, on se sent minuscule face à cette force.

Quelques tables, dont certaines exposées à l'air par la marée:

Table d'Acropora formosa vert

Table d'Acropora pulchra violet

Tables de Montipora

Table de Goniastrea et Favites

Table d'Acropora formosa violets

même les LPS!:

Table de Galaxea fascicularis

En plus des tables, des fils sont tendus pour faire des cultures d'algues:

Chaque jour, les employés bouturent les pieds mères, mettent en place des nouvelles boutures à faire grandir ou au contraire, prélèvent des pièces prêtes à l'export. Il y a aussi un gros travail d'entretien des tables, qui sont vite envahies d'algues ou abimées par la force des marées.

Boutures d'Acropora delsawii

Quelques-unes des très belles espèces "cultivées", côté pieds-mères:

Seriatopora hystrix

Pocillopora spp

Montipora foliosa violet

Acropora jacquelinae

Acropora tricolor

A. formosa vert

Acropora humilis

A. delsawii

A. valida

Acroproa robusta

A. sp tricolor

A. millepora

Acropora millepora

Acropora millepora

A. secale

Les boutures en croissance:

A. secale

Acropora hoeksemai "royal blue", un best seller

Pocillopora verrucosa

Favites spp

A. digitifera

Certaines complètement au sec, vraiment impressionnant:

M. samarensis

Boutures pour nano

M. crassituberculata

M. confusa

A. tenuis

Et voilà! Si après ce beau spectacle, vous vous demandez où vous pourriez trouver de belles pièces comme ça, demandez à votre revendeur local, car Amblard ne fournit pas les particuliers, mais si vous en réclmez à votre "poissonnier", peut être qu'il pourra en faire venir!

Sinon, le très bon VPCiste Aquaplum'coraux en vend!

Bonne journée, et à très vite!

Sabine

Comments

[LILI]

Bonjour,

Etes-vous au courant d'un projet de ferme de corail à SUMBAWA ?

Merci

LILI'POPS

[Achat coraux]

Superbes photos ! Vous avez eu vraiment de la chance de pouvoir visiter cette ferme de corail

[Kamiyl]

Bonjour,

Etudiante en anthropologie, je serais intéressée dans le cadre de mes études par l'activité des fermes de coraux. Auriez vous le contact de celles situés à Java. Votre article date de 2012 mais peut etre avez vous encore les contacts de ces fermes.? Je souhaiterais y réaliser un stage, sinon du bénévolat. Dans l'attente d'une réponse de votre part, je vous joins mon mail : auvray.camille45@gmail.com

Cdlt.

Camille

[Philippe]

OK, j'arrive vachement tard, mais que c'est bien ce genre de reportage !

Super, vraiment

Pis pour tout dire... je suis vachement admiratif de ce blog... bref, merci pour tout Sabine :)

[atof1]

IMPRESSIONNANT merci Sab !!!!